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Der Chef kocht selbst

Der Chef kocht selbst

Details

Kursnummer:
Beginn:
28.01.2023
09:00 bis 14:00 Uhr
Einheiten:
5
Kosten:
€ 63,– TN-Beitrag
Materialkosten:

inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen


Freie Plätze:

13 Personen
ReferentInnen:
Moyschewitz Thomas
Ort:
Steiermarkhof

Thomas Moyschewitz, seit sechs Jahren hat er die Küchenleitung am Steiermarkhof inne, hat

sich zum Ziel gemacht, heimische Betriebe zu fördern und deren großartige Produkte in der Küche zu verfeinern. In seinem Kochkurs zeigt er Ihnen, wie viele unterschiedliche Möglichkeiten es gibt, Fleisch

zuzubereiten und wie Sie dadurch immer wieder neue Gerichte zaubern können. Vom langsamen

Sous-vide-Garen bis zum Blitz-Steak ist alles dabei. Beste Fleischqualität ist selbstverständlich – Thomas

erklärt Ihnen, wie Sie gute Qualität erkennen und gibt Tipps zum richtigen Einkauf. Freuen Sie sich darauf,

gemeinsam das Produkt Fleisch geschmacklich und küchentechnisch ganz neu zu entdecken.

Mitzubringen:

Kochschürze

Zielgruppe:

interessierte Personen

Betreuung: Kundenservice
Kontakt: +43 316/8050 1305, zentrale@lfi-steiermark.at


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