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Gebilde- und Flechtgebäck, Osterbrot und Striezel

Gebilde- und Flechtgebäck, Osterbrot und Striezel

Details

Kursnummer:
LFI-21-0620
Beginn:
15.03.2022
17:00 bis 21:00 Uhr
Einheiten:
4
Kosten:
€ 59,– TN-Beitrag
Materialkosten:
inkl. Lebensmittel und Unterlagen

Freie Plätze:

2 Personen
ReferentInnen:
Lipp Eva Maria
Ort:
Steiermarkhof



Gebildbrote sind handgeformte Gebäcke in bildhafter Gestalt, die ursprünglich vielfach kultische Bedeutung hatten und zu unterschiedlichsten Anlässen im Jahreskreis gebacken wurden. Mit Wissenswertem rund um die Teigführung, Teigverarbeitung und Flechttechniken werden wunderschöne und geschmackvolle Gestaltbrote,
Flechtgebäcke sowie Brauchtums- und Schmuckbrote für verschiedenste Anlässe gebacken und auch die volkskundliche Bedeutung erörtert.

Mitzubringen: Kochschürze, Brotkorb oder Papiertasche

Zielgruppe: interessierte Personen

Betreuung: Kundenservice
Kontakt: +43 316/8050 1305, zentrale@lfi-steiermark.at


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