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Schwein gehabt -

Schwein gehabt -

Details

Kursnummer:
LFI-21-0658
Kursbeginn:
21.06.2022
17:00 bis 21:00 Uhr
Einheiten:
4
Kosten:
€ 59,– gefördert
Materialkosten:
inkl. Lebensmittel und Unterlagen

Freie Plätze:

3 Personen
ReferentInnen:
Dipl.Päd. Ing. Eva Maria Lipp
Ort:
Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz

Es muss nicht immer Filet oder Karree sein.
Das Schwein hat noch viel mehr zu bieten!
In diesem Seminar wird mit Schweinefleisch gekocht, wobei die Edelteile nicht berücksichtigt werden. Dies beinhaltet auch ein Kennenlernen der unterschiedlichen Fleischteile des Schweins wie beispielsweise der Fledermaus. Gute alte Tradition verbindet sich mit einer Extraportion an heutigem Ernährungswissen und
die Verwertung des gesamtes Tieres ist nicht nur nachhaltig, sondern sorgt für ganz neue
Perspektiven in der Schweinefleischzubereitung.

Zielgruppe: interessierte Personen

Betreuung: Kundenservice
Kontakt: +43 316/8050 1305, zentrale@lfi-steiermark.at


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