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Gebilde- und Flechtgebäck, Osterbrot und Striezel

Gebilde- und Flechtgebäck, Osterbrot und Striezel

Details

Kursnummer:
LFI-20-0398
Kursbeginn:
15.03.2021
17:00 bis 21:00 Uhr
Einheiten:
4
Kosten:
€ 59,–
Materialkosten:
inkl. Lebensmittel und Unterlagen

Freie Plätze:

2 Personen
ReferentInnen:
Ing. Eva Maria Lipp
Ort:
Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz

Gebildbrote sind handgeformte Gebäcke in bildhafter Gestalt, die ursprünglich vielfach
kultische Bedeutung hatten und zu unterschiedlichsten Anlässen im Jahreskreis gebacken wurden.
Mit Wissenswertem rund um die Teigführung, Teigverarbeitung und Flechttechniken werden wunderschöne und geschmackvolle Gestaltbrote, Flechtgebäck sowie Brauchtums- und Schmuckbrote für verschiedenste Anlässe gebacken und auch die volkskundliche Bedeutung erörtert.

Mitzubringen: Kochschürze, Brotkorb oder Papiertasche

Zielgruppe: interessierte Personen

Betreuung: Kundenservice
Kontakt: +43 316/8050 1305, zentrale@lfi-steiermark.at


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