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Sprossen - kleine Kraftpakete mit großer Wirkung

Sprossen - kleine Kraftpakete mit großer Wirkung

Details

Kursnummer:
LK-18-0020
Kursbeginn:
18.10.2018
17:00 bis 20:00 Uhr
Einheiten:
3
Kosten:
€ 57,–
Materialkosten:
inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen

Freie Plätze:

7 Personen
ReferentInnen:
Gottfried Lagler
Ort:
Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz

Zarte, frische Sprossen sind besonders im Winter eine schmackhafte und gesundheitlich wertvolle Abwechslung zum saisonbedingt weniger reichhaltigen Gemüseangebot. Unabhängig von der Jahreszeit lassen sie sich zu Hause ziehen. Während des Wachstumsprozesses finden Auf-, Um- und Abbauvorgänge statt, sodass der Nährwert der Sprossen gegenüber den Samen beachtlich steigt. Diese unschlagbaren Vitamin- und Mineralstoffbomben verleihen vielen Speisen eine würzige Note und steigern zugleich das eigene Wohl- und Vitalbefinden. Auf Salaten, in Aufläufen, Saucen, Brot oder geröstetem Gemüse machen sich die schmackhaften Sprossen genauso gut wie in einer Süßspeise. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie Sprossen selbst ziehen können, welche Samen dafür geeignet sind, welche gesundheitlichen Vorteile sie bringen können und Sie schmecken und genießen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Sprossen in erlesenen Speisen. Es erwarten Sie ein Sprossengetränk, eine Sprossendegustation mit 15 bis 20 verschiedenen Sprossen und zwei verschiedene Sprossengerichte zum Genuss vor Ort.

Mitzubringen: Kochschürze

Zielgruppe: Interessierte Personen

Betreuung: Kundenservice
Kontakt: +43 316/8050 1305, zentrale@lfi-steiermark.at


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