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Gemüse von der Wiese

Gemüse von der Wiese

Details

Kursnummer:
AV-17-2062
Kursbeginn:
12.04.2018
17:00 bis 21:00 Uhr
Einheiten:
4
Kosten:
€ 50,–
Materialkosten:
inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen

Freie Plätze:

13 Personen
ReferentInnen:
Elisabeth Rauch
Ort:
Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz-Wetzelsdorf

Begeben Sie sich mit uns auf die kulinarische Reise in die Natur. Wildgemüse, Wildfrüchte und Wildkräuter finden wir vorwiegend am Wegesrand, in Wäldern und auf extensiv bewirtschafteten Flächen. Wildpflanzen bringen uns ein Stück Natur in die Küche und auf den Speiseteller. Dabei überzeugen sie nicht nur unseren Gaumen, sondern leisten auch viel Gutes für unsere Gesundheit. Erleben Sie in diesem Seminar die geschmackliche Vielfalt unserer Natur.


- Welche Wildpflanzen sind genießbar und was sind deren Erkennungsmerkmale?
- Zubereitung von verschiedensten Gerichten, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch überzeugen
- Wirkung der Kräuter auf Gesundheit und Wohlbefinden
- Wo finde ich Wildkräuter bzw. wo kann ich sie kaufen

Zielgruppe: interessierte Personen

Betreuung: Kundenservice
Kontakt: +43 316/8050 1305, zentrale@lfi-steiermark.at


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